新たに開発された新素材、「マグマプレート」は表面に細かな凹凸がついた特殊素材です!細かな凹凸が通常のパエリアパンよりも表面積を広くなるため、様々な利点が生まれました。
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いつもの料理の鉄分摂取量が増やせます!いつものパエリアパンを、この匠シリーズのパエリアパンに変えるだけで、不足しがちな鉄分を補うことができます。
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お手入れ簡単通常のパエリアパンに使われている焼き取りが必要なさび止め塗装をしていないので使い始めも焼き入れ不要!軽く洗剤で洗っていただければすぐに使い始めることができます。
(初めてお使いいただく際は油ならしをしてください。
)また、鉄の表面の細かい凹凸が食材と点で接し、食材との隙間に油と水分が入り込むことで鉄パエリアパンとは思えないこびりつきにくさを実現しています。
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熱の伝わりがいいのでエコなのにしっかり強火調理が可能!表面の凹凸により表面積が広くなり、熱伝導がよくなりました。
加熱してから200度に達する時間もほかのパエリアパンよりも早く、少ないエネルギーで効率よく調理ができます。
また、高温調理に向いているので一気に食材の芯まで火を通すことができ、強火でおいしい調理ができます。
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鉄ならではの耐久性で長寿命フッ素加工などのパエリアパンと違い、鉄はお手入れをすれば長いこと使えます。
焦げ付いてしまったりさびが出ても、金だわしなどでこすり落とし油をなじませることで元の状態に戻すことができます。
●商品サイズ(cm)全長約30.9×径約22.5×高さ約3.3●商品重量約0.54kg●材質マグマプレート(鉄)●表面加工本体:シリコン塗装、取っ手:焼付塗装当商品は複数の店舗で同時販売しております。
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